БОГРАШ

Бограч или бограш

Главное правило приготовления богроча :готовить его надо на огне! Ингредиенты: Говядина без костей (1 кг) Свинной жир (4-5 полосок бекона) (80 гр) Лук репчатый (2 шт) Паприка (3 ст.л.) Соль,тмин,чеснок…